8月の暑い暑い日に思いたって、お弁当生活にチャレンジしようとおもう。 涼しくなったら始めようと思っていたので、なんだかな、今日始めることにした。メニュー ※鶏肉の照り焼き ※わかめ入り卵焼き ※こんにゃくのきんぴら 帰りの電車で考えたとおりの段取り…

久しぶりにツイッターみたら冷凍ぶどうの作り方が。 これ、毎夏やってる！ピオーネが一番好き。この夏のマイブームはサイダーに冷凍ぶどうの粒を氷代わりにいれる。飲み終わるころには程よく溶けてて美味。そして水玉模様になるグラスがかわいいのです。RT @…

生春巻きの皮って結構な量が入っていて、2人じゃとても一度で食べきれない。その上、この前の集会で生春巻きを作ろうとして挫折したからもう１袋あるので、当分知恵を絞っていろいろまいてみようと思います。まず第一弾 『ポテトサラダ生春巻き』 具材：えび…

やっとショウガの甘酢漬けをつくれる時間ができた。7月にはいって怒涛の日々。冷蔵庫で眠っているショウガはなんと7月2日付け。昨日手にとってしげしげと見たところ、皮の色が茶色くなっているようだけど、腐ってはいないしたいして傷んでもないようなので、…

西麻布にあるベトナム料理『Kitchen』ｵｰﾅｰｼｪﾌ鈴木珠美さんによるベトナム料理教室に参加。場所は恵比寿から徒歩5分、エレガンテヴィータ ナコラにて。 http://www.orangepage.net/park/event/kmg2010/ウエルカムティとして、「ロータスティ」をいただく。名…

梅が出回る季節になりました。去年に引き続き梅シロップをつくることにしました。 今年はベターホームの『おうちで梅しごと』と扶桑社『私の保存食手帖』のあわせ技で挑戦。前回はとても美味しかったのだけど、如何せんシロップの量が少なかった。竹串で数ヶ…